Я постучал в дверь библиотеки, не дождался ответа, но все равно вошел, пользуясь правом капитана. Оракул сидела в дальнем углу, прикрывшись от мира самым большим фолиантом, какой нашла в своем хозяйстве. Коран? Странно, с чего это вдруг?
-Ты ушла не попрощавшись. - Констатировал я. - Что-то случилось?
-Старый звездочет и личный оракул Тимурхана показал мне мое место. - Грустно проговорила Морра. - Я никто.
-Глупая. Нашла с кем меряться. Эти восточные мудрецы больше понторезы, чем прорицатели. Хорошие психологи и знатоки человеческих слабостей - это да. Он тебя просто подавил, прижал возрастом и имиджем. Не расстраивайся.
-Ну пусть, со стариком все понятно. А вот штурмана из меня так и не получилось. К тому же вернулась Гуара, и теперь я опять бесполезный балласт.
-Снова неправа. - Я сел на край стола. Сейчас бы для торжественности момента вкусно раскурить трубку душистого табака. - Тебе просто не хватило времени разобраться и войти в ритм. А вот как наш профессионал блуждания справится без карт - это мы еще посмотрим. Кстати, Тимурхан вернул нам атласы?
-Пока нет, кэп, извини. И вообще, что-то мне грустно.
-Пахлаву будешь? - неожиданно спросил я, доставая из кармана завернутую в бумагу сладость. - Ангел выставила свое "блюдо от шефа". Яхтный кок аж позеленел от досады, когда попробовал. Уела его баба на кухне.
Морра по-детски хлюпнула носом, и с благодарностью начала жевать восточный десерт. И тут по корпусу раздались мощные дробные удары, отчего Летучий затрясся в ознобе. Словно под нами очередью взорвалась гирлянда глубинных бомб. И одновременно с грохотом "бомбёжки" по кораблю разнеслись визги и улюлюканье. Я попытался выскочить за дверь, сразу же получив этой дверью по лбу.
Мимо библиотеки промчалась громкая процессия. Впереди, удирая от погони, летел Бекон, издавая звуки на самом верхнем пределе. За ним крушила покрытие палубы каменная Машка, каким-то невероятным способом уворачиваясь от надстроек и релингов. Видимо, за несколько веков неподвижного наблюдения за какими-нибудь тренирующимися перуанскими монахами, она овладела их техниками. И это у нее еще не было рук, которыми можно было бы балансировать во время бега!
Нукеры с яхты высыпали к нам на борт, бурно реагируя на неожиданную корриду. В общий хаос добавил немалую лепту Призрак, которого кто-то привязал к языку рынды, и мечущийся дух судорожно выколачивал дикий звон из медного колокола.
Бекон с пробуксовкой обогнул грот-мачту, заложил вираж, но поскользнулся, шмякнулся на окорок, и с плотоядным шлепком впечатался в переборку камбуза. На него неслась грохочущая гора. Все замерли, ожидая, что Машка затопчет хряка, и заодно напрочь снесет корабельную кухню... Но она довольно легко для набранной инерции затормозила, аккуратно коснулась задыхающегося беглеца тумбой ноги, и стартанула прочь. Бекон восторженно хрюкнул, зацепился копытцами за доски, и понесся вдогонку. Эти стервецы играли в салочки!!!
Зрители разделились на две команды болельщиков. И неизвестно чем бы закончились эти скачки - не вечно же бегающей скале удавалось бы избегать столкновений с недвижимостью. Но на одном из поворотов Машка закономерно не удержалась, и опрокинулась в море... Тут бы и сказочке про идолицу пришел конец. Но умудренный жизнью Андр предусмотрел подобный исход. Вокруг Летучего были растянуты сети. При всеобщем ликовании и рукоплесканиях дива из Перу была выловлена из пенных волн, и водворена на борт. Облепленная водорослями, она походила на свежерожденную Венеру.
В общем, все кончилось хорошо. И даже грустный Оракул смеялся как ребенок, на несколько минут перестав быть грустным. А потом все заметили, что звон прекратился. Рында лишилась языка, вместе с оторвавшимся Призраком...
Morra --> (16666) Книги... Звёзды... Зеркала... Хлопок одной ладонью на железной флейте без дырочек... Надо ли искать ответы...? Надо ли искать то - что всегда с тобой?
Как приготовить простую пахлаву. Для начинки орехи измельчить и подсушить на сухой сковороде, перемешать с сахаром. Тесто пресное разделить на 10 одинаковых частей и каждую скатать в шар. Затем поочередно раскатывать каждый шар в прямоугольный пласт по размеру противня и поочередно складывать их друг на друга, присыпая десятой частью ореховой начинки. Выложив таким образом друг на друга все листы теста и всю ореховую начинку, обмазать сверху получившееся слоеное изделие взбитым с небольшим количеством воды яичным желтком. Поставить пахлаву в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15мин, после чего достать, кубиками или ромбами нарезать, обмазать края каждого топленым маслом негорячим, опять поставить в духовку и запекать 15-20мин. На медленном огне растопить мёд. За 3-5 мин до конца готовки достать пахлаву из духовки, полить ровным слоем жидкого мёда, убрать в духовку и готовить еще 35-40мин. Отделить кусочки готовой пахлавы друг от друга, уложить на блюдо.
На яхту к пирующим я не рискнула лезть, потому как попойки подобного рода обычно вылазят для меня уж сильно-сильно боком. Поэтому втихаря решила подкрепиться на камбузе. Пока Одинок выгуливал Бекона в дальнем конце палубы, я пробралась в потемках ближе к кастрюлям. В принципе, пробралась даже, но стоило поднять крышку одной из них, как подстерег меня нежданчик из нежданчиков. Кок, как оказалось, "заминировала" периметр. В темноте я и представить не могла, что на каждой крышке будет аккуратно поставлено по мышеловке. От неожиданной боли потеряла ориентир...
Из камбуза выходила подобно гремучей змее, вся покрытая металло-деревянными "погремушками". На немой вопрос любимого махнула головой, типа: "Иди сам проверяй, специально для тебя там волчий капкан насторожен".
Раздосадованная таким происшествием, пожевала воблы. Поняла, что это все, что осталось от тех двух сельдей, что мутировали в моем кубрике не так давно. Вернула рыбу морю...
Неделя, однако, заканчивалась хорошо....в смысле, что хорошо, что заканчивалась...
Тимурхан оказался остроумным собеседником, гостеприимным хозяином, и вообще нормальным мужиком.
Нукеры его - вовсе не бандиты, спортивные парни, такие, какими должны быть матросы-телохранители, незаметные вежливые люди.
Ангел заспорила с коком яхты о составе какого-то блюда, чего-то очень восточного. Повар Тимурхана - пожилой мужчина, как мог сохранял внешнее спокойствие, хотя это ему давалось нелегко - азиаты вообще считают, что женщины особо готовить не умеют. Но она показала свой профессионализм, и даже пару раз он был вынужден с ней согласиться.
Шахерезада пыталась прижиматься ко мне горячим боком, чем могла спровоцировать скандал и ревность со стороны своего спутника, хозяина празднества. Я как мог ускользал от контакта. Меня спас помощник Тимурхана, быстро вошедший в зал, и что-то зашептал боссу на ухо.
-Синдбад, ваши сюрпризы никак не закончатся, да? - спросил Тимур. - Каменные женщины, теперь еще летающие люди? Прямо чудо-корабль у вас!
-Какие летающие люди? - не понял я.
-Тебе лучше знать! Двое с крыльями, на ваш корабль сели.
-Ой, здорово! - сказала Шахерезада. - Никогда не видела летающих людей!
Мы встали с мест и пошли на Летучий. Я уже почти догадался, о ком речь, только не ожидал, что они сами вернутся. Ведь по последним сведениям Одинок и Гуара торчали на африканском континенте, и мы даже собирались их выручать. Но это действительно были они. Правда, уже без крыльев.
-Рапорта положите мне на стол завтра утром. - Сухо сказал я. - Сейчас у нас торжественное мероприятие, мойтесь и присоединяйтесь.
-Не вопрос, Старшой. - Гуара толкнула Одинока в каюту, пока он не сломал глаза, пялясь на спутницу Тимура. А она обиженно надула губки, не получив зрелища крылатых мутантов.
Босс отчитывал своего помощника за дезинформацию, а тот клятвенно заламывал руки, закатывал глаза и бил себя в грудь, даже пару раз дыхнул, доказывая, что не пьян. Гуара вопросительно глянула на меня, я кивнул, позволяя продемонстрировать способности. И она удовлетворила их интерес, выпустив свои гаджеты, и сделав пару кругов на бреющем.
После развлечения положен был десерт, и тут я обнаружил, что с нами нет Оракула. Извинившись, я пошел в библиотеку...
Тимурхан обвёл глазами экипаж "Летучего", вернее, его остатки. Остановился взглядом на его женской части и сказал:
– Вах, Синдбад, дорогой, я не хочу войны с тобой, – он снова повернулся к Капитану. – Не знаю, что находят в тебе женщины, моя Шахерезада так и не призналась, что влекло её. Но она вернулась ко мне, значит... это неважно, впрочем. У тебя свои женщины, мореход, они сильнее даже твоих воинов! Посмотри на них, вах! Они выцарапают глаза моим лучникам прежде, чем те наведут на тебя стрелы! И я пришёл с миром. Да будет моя яхта вашим домом, а мой стол – вашим столом. Я приглашаю вас ко мне, дабы не осталось вражды ни между тобой, Синдбад, и мной, ни между нашими женщинами, ни между нашими воинами.
Капитан, ловко скрывая неуверенность, повернулся к Андру. Тот недоумённо пожал плечами.
– Не отказывай моему господину, Синдбад, – певуче проговорила Шахерезада, – ты нанесёшь ему кровную обиду.
– Хорошо, – кивнул он, – мы принимаем твоё приглашение, Тимурхан.
Команда "Летучего" переместилась на яхту и разошлась по ней, с удивлением и восторгом рассматривая её богатое великолепие.
Капитан, Чёрный Пёс, Ангел и я прошли в сопровождении самого Тимура и его подруги в кают-компанию, где уже всё было готово к трапезе.
– Ты отпустишь нашего Призрака? – спросил Капитан, строго взглянув на хозяина яхты.
– Вах! Конечно, отпущу, зачем он нужен мне тут! Но он хотел украсть у меня карты, которые сначала украл у вас. Вор должен сидеть в тюрьме! Хотя бы недолго, чтобы получить урок.
"Вот же поросёнок, – подумала я про Призрака, – наш пострел везде поспел, и у нас напакостил, и тут замарался".
Скоро к нам подтянулись и остальные. Великолепные вина и вкусное угощение очень скоро развязали всем языки и облегчили общение. Я осмотрелась. Капитан чуть не в обнимку сидел между Тимурханом и Шахерезадой, которая исподтишка нежно касалась его руки. Ангел обсуждала приправы для лагмана с коком яхты. Андр мерился длиной ножа с кем-то из нукеров хана.
В дальнем уголке кают-компании сидел, поджав ноги, какой-то дряхлый старичок. Встретившись со мной взглядом, он сделал приглашающий жест, я подошла к нему.
– Кто вы? – спросила я.
– Я тот же здесь, кто и ты на своём корабле. Я вижу будущее, – ответил тот на удивление бодрым голосом. – Но ты ищешь ответы на страницах книг, мне же дают ответы звёзды.
Похоже, звёзды информировали его гораздо лучше, чем меня – книги.
– Откуда вы знаете, кто я? – на всякий случай задала я вопрос.
– Звёзды сказали мне. На вашем корабле лишь один умел находить верные ответы, но он покинул вас. Ты же движешься лишь ощупью, книги не могут знать ничего наверняка.
– А звёзды могут?
– Звёзды могут.
– Почему же я не могу видеть в них ответов?
– Звёзды величественны и спокойны, – тихо ответил старик, – и они дают ответы лишь тем, чья душа спокойна, как они сами. Твоя же душа мечется, как страницы книг, на которых ты пытаешься найти разгадки. И потому они часто неверны. Когда душа твоя успокоится, ты тоже услышишь шёпот звёзд.
– А когда это случится? Когда она успокоится?
Старик пристально взглянул мне в глаза и, помолчав, ответил:
– Никогда, Оракул. Твоя душа будет метаться вечно.
Я отшатнулась от него. Угораздило меня подойти к нему! Я снова оглядела экипаж "Летучего". Кругом царило оживление. Все были заняты беседами. Мой же старичок то ли задремал, то ли сделал вид, что дремлет. Капитан сжимал в ладони тонкие пальцы Шахерезады.
Я вдруг почувствовала себя здесь чужой. Почему-то вспомнились слова Остапа Бендера: "Мы чужие на этом празднике жизни". Я незаметно выскользнула из кают-компании, прихватив с собой немного сладостей, и вернулась на "Летучий". В обществе книг мне стало немного лучше. В конце концов, меня позовут, когда я буду нужна. Если буду нужна.
-Ну, Одинок, в рот тебе ноги!!! - я вывалив язык, сидела на ветке ласково поглаживая нашего нового питомца, поросёнка Бекона, одетого для конспирации в военный бушлат и брюки защитного цвета. - Как ты говорил, срежем давай, я знаю короткий путь! Да?! Ты куда нас завёл, картограф?!! -Мать, да пойми ты, ветер попутный был, вот и отнесло в сторону. - он стоял на вершине того же самого дерева и смотрел на простирающуюся гладь океана сквозь прицел своей новой винтовки, мирно отжатой у дружественного племени зулусов, где-то ещё там, ближе к центру Африки. Естественно, где мы были сейчас, ни знал ни один. -Один, ты вообще...я тебя зачем кормила все это время, чтобы ты мне счас заявил, что мы, два блин штурмана запутались?! Я че, без тебя это не знаю?! -Ну, любимая, ну что мы могли поделать-то?! Ветер, непогода, туман. Это ещё хорошо, что мы вообще сушу нашли. -Да уж, только имя этой суше Остров фиг знает где!!! Ох, Одинок, как ты вообще в разведке-то служил?! -Как, как, так же как и все. -Это я уже поняла. Поближе к кухне, короче. -Эврика, мать, я кажется судно вдалеке вижу! -Не дай тебе бог, если это не то судно, - я покрепче прижала Бекона к себе и расправила крылья. Пора было скрываться с места.
Перу является третьей по величине страной в Южной Америке, с территорией 1285215 кв. км., и может быть разделена на три отдельных географических регионах.
Самым известным из них являются центральные Анды, с их высочайшими вершинами, крутыми каньонами, и обилием археологических памятников. Анды одни из самых нестабильных в мире гор, с частыми землетрясениями, оползнями, и внезапные наводнениями. Несмотря на такую нестабильность, Анды являются местом расположения самых удивительных доколумбовых городов Южной Америки, таких как великий облачный город, Мачу-Пикчу.
Центральные Анды далеко не единственный регион, который стоит посетить в Перу. Также большой интерес представляет довольно узкая полоса прибрежных районов, на севере пустыни Атакама. Хотя Атакама, известна как самый засушливый район на планете, климат вдоль берегов Перу значительно холоднее и менее сухой. Столкновение холодных вод течения Гумбольдта с раскаленным в песках Атакамы воздухом создает причудливые клубы густого тумана. Лима, Трухильо и Чиклайо - три крупнейших городов Перу, которые расположены вдоль этой прибрежной пустыни.
Третьим большим регионом Перу являются джунгли, которые окружают верховья Амазонки на восточных склонах Анд. Эта часть страны настолько недоступна, что только самые смелые и бесстрашных путешественники могут пытаться проникнуть в ее изумрудные таинственные глубины. Столица региона - Икитос, доступна только воздушным или водным путем вверх по Амазонке.
Климат Перу значительно отличается по регионам, хотя с января по март везде сезон дождей. Прибрежные районы, где довольно жарко и влажно в эти месяцев, охлаждает во время остальной части года течение Гумбольдта. Туман не проникает далеко вглубь страны, поэтому, в западной части Анд дни очень ясные, теплые и сухие по большей части года. По мере продвижения вверх в горы, ночная температура становится значительно холоднее На высотах более 4000 метров даже летом в ночные часы могут отмечаться заморозки.
Это фантастический суп из морепродуктов. Он содержит овощи, рыбу, креветки, королевские креветки, кальмары, мидии ... Это просто концентрат афродизиаков (кто ел, говорят, что это очень помогает ... мужчины меня поймут).
Нам понадобятся: - 1 / 2 стакана растительного масла - 4 зубчика чеснока, раздавленного - 2 средних красных луковицы, нарезанные - 3 очищенных томата, без семян и нарезанные - 2 столовые ложки соевого соуса - 1 сладкий болгарский перец, нарезанный, без семян - 1 столовую ложку пасты красного острого перца (aji panca) - 3 небольших перца чили, нарезанных, без семян - 1 чайная ложка орегано - 1 лавровый лист - 3 / 4 стакана белого вина - 300 г филе рыбы - 500 г рыбьих голов и хвостов и плавников - 16 мидий, хорошо помытых - 300 г креветок - 300 г королевских креветок - 300 г кальмаров, нарезанных кольцами - 8 улиток, очищенных - 8 моллюсков, очищенных - 8 гребешков - 2 столовые ложки кинзы - 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки - 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука - соль - перец Способ приготовления: Залейте рыбу, рыбные головы (не забудьте удалить жабры), хвосты и плавники 2,5 литрами холодной воды, доведите до кипения и снимите пену. Посолите и варите на слабом огне 30 минут. Добавьте мидии и варите еще 10 минут. Снимите с огня и оставьте настаиваться. В растительном масле обжарьте чеснок и лук до слегка золотистого цвета. Добавьте томат, сладкий перец, перец чили, пасту aji, лавровый лист и орегано. Посолите и поперчите. Потушите 4-5 минут. Влейте вино и варите на медленном огне еще 5 минут. Извлеките из бульона и разделайте филе рыбы на небольшие кусочки. Бульон процедите. Добавьте в процеженный бульон рыбу, очищенные мидии, морепродукты и соевый соус. Доведите до кипения. При подаче добавьте несколько капель лимонного сока, украсьте зеленью.
ни-ни-ни, я не правильно выразилась...я восхищена до умопомрачения...продолжаем в том же духе...вы, Кэп, и Морра, как Атланты, держите всю КС-ку на своих плечах, честь вам и хвала!
Я подошел к борту, посмотреть, чего же хочет легендарный Тимурхан, перебаламутивший весь мой экипаж. Гордый, породистый, сильный, взгляд властный, насмешливый, но не презрительный.
Спутница его... Шахерезада. Воспетая в сонетах, балладах, симфониях...
-Привет вам, странники. - поздоровался я.
-Привет и тебе, Синдбад неугомонный. Моя ханум рассказывала о тебе. Ты вел себя, как мужчина.
-Странно...
-Что тебе странно, э?
-Я ожидал, что из твоих уст польются рифмы. В своем мире вы общались так.
-Э, бача - расхохотался Тимурхан. - Я что тебе, Омар Хайям, все время стихами разговаривать? Да и обстановка пока неподходящая... Э, морячок, остынь!
Хан отпрянул от лееров своей яхты, глядя мне за спину. Я обернулся. Позади стоял Пёся, хищно оскалившись, и перекидывая из ладони в ладонь свой угрожающего вида нож.
-Кэп, не заслоняй мишень, сейчас я этого хунвэйбина буду на стейки разделывать...
-Андр, обожди, дай гостю слово молвить.
-Да, мареман, ты это, охолони. - Тимурхан вернулся к борту. - У меня на яхте нукеров пятьдесят сабель. Не доводи до войны.
-Уважаемый... - произнес я. - Что это ты беседу с угроз начинаешь? Ты же батыр, должен сохранять голову холодной.
-Да, Вася, ты нас тут своими отморозками не пугай. А то Машку позову.
-Какую еще Машку? - обернулись мы на водолаза.
-Ты чо меня бабой пугаешь, э? - начал заводиться Тимур.
-Перуанская Машка. Она на вашу лодочку перешагнет, и на хрен ее утопит, вместе со всеми вашими сабельками.
-Андр, ты ее оживил, что ли?! - округлил я глаза. Признаться, я до последнего не верил, что он всерьез будет заниматься с этой каменной бабой.
-Дорогая, выйдешь к гостям? - крикнул Пёся через плечо.
Летучий дрогнул. Потом еще раз. Как будто Каменный Гость из пушкинского произведения пожаловал. Хотя, в сущности, так и было. Из пролома показалась каменная башка с выпученными глазами. И эти, мать их, глаза, были накрашены! Как накрашены губы и напудрены скулы. От этого она выглядела еще страшнее. По мере подъема идолицы на палубу, она, как гора, вырастала из дыры. С каждым громовым шагом жалобно звенела посуда на камбузе. Ангел вышла на шум, увидела Пёсину Галатею, и перекрестилась.
Когда накрашенная гора укрепилась на прогнувшихся досках, мы увидели результат водолазной работы по камню. В целом ему удалось разделить массив на две тумбы, почти ровных. Главное, "Машка" ими двигала, и перемещала себя в пространстве.
-Правда, красавица? - гордо и даже с нежностью спросил Андр.
-Э, ну вы тут народные умельцы вообще! - восхищенно произнес хозяин яхты. - По головам гуляете, как у себя дома, камни оживляете... Я уже хочу с вами дружить...семьями. Да, ханум?
-Да, дорогой, - ответила его ослепительная спутница. Но глядела она при этом на меня... Пристально, будто запоминала...
Призрака снова поместили в лазарет. Он ещё несколько раз сбегал оттуда и с визгом и улюлюканием носился над кораблём. Ангел чуть ли не замуровала винный погреб, а Андр навесил на его двери замок, обмотанный серебряной цепочкой. Как он пояснил - "серебро против всякой нечисти помогает".
Предосторожности помогли. Видимо, алкоголь придавал Призраку силы, цепочка же не давала ему добраться до вожделенного напитка, вскоре он, наконец, обессилел и сам приволокся в лазарет. На всякий случай мы и на койку, где он лежал, прицепили серебряную подвеску с изображением черепа с костями (никто, правда, не признался, чья она). И всё же поминутно кто-нибудь заглядывал в лазарет, чтобы убедиться, что наш хулиган на месте.
Капитан и Андр починили сломанную Призраком рею. Ангел подсчитала убытки, нанесённые Призраком винному погребу. Я в тысячный раз осмотрела библиотеку, надеясь найти хоть самый маленький атлас, но тщетно.
Как всегда, я отправилась искать утешения на камбуз, но по пути зашла в лазарет. Призрак спал уже вторые сутки. Но теперь он проснулся и сонно таращился на меня.
- Ну как, алкаш, оклемался? - спросила я.
- А что было? - хрипло спросил он и закашлялся.
- Нахулиганил ты немного, - я вкратце рассказала ему, что произошло после его возвращения с поисков Гуары.
- Значит, я их нашёл и приволок каменного идола? - задумчиво вздохнул он. - Не помню ничего. Дай выпить, а? Может, память вернётся.
- Даже не заикайся! - отрезала я. - Я на тебя пьяного насмотрелась, больше такого желания нет.
- Ну хоть воды...
- Воды дам, воды мне не жалко, - я протянула ему стакан.
Он жадно выпил и взглянул на меня более осмысленно.
- Слушай, дай-ка ещё воды, я ведь что-то вспоминаю, - он начал пить второй стакан уже не спеша, маленькими глотками. - Какие-то обрывки... А тебе мой подарок понравился? - в его глазах заплясали черти.
- Какой подарок? - насторожилась я и, зная Призрака, приготовилась к сюрпризу, причём, скорее неприятному. - Этот самый каменный мужик?
- Не-а, - протянул Призрак, - во-первых, это не мужик, а баба, её просили передать Псу Чёрному. А тебе - карта...
- Какая карта? - похолодела я.
- Забыл... Пири... Пири...
- Пири-реиса?
- Точно! Как она тебе? Я за неё кучу старых карт отдал!
- Призрак, пожалуйста, - попросила я, - расскажи всё подробно, что помнишь о карте.
- Так она тебе понравилась?
- Рассказывай, чёрт тебя подери!!! - рявкнула я.
Призрак опешил, вжался спиной в стену и торопливо заговорил:
- Ещё до того, как я Гуару искать полетел, я на корабле одном отдохнуть останавливался. Там капитаном какой-то тип восточный, важный такой. Увидел меня, заулыбался, к столу пригласил. Разговорились. Он, как узнал, что я с "Летучего", сразу эту карту достал. Говорит, она самая точная, я тебе, говорит, отдам её, а ты мне с фрегата все карты взамен принесёшь. Если у них, говорит, такая карта будет, остальные всё равно будут не нужны. Она подлинная, её сам этот самый Пири рисовал. Так что теперь у нас самая хорошая карта...
- Призрак, ты... ты... - я хотела сказать, что он... но сдержалась. - Во-первых, подлинную карту он на коже рисовал, а не на ватмане канцелярской тушью. Во-вторых, на ней только часть Атлантики, а если мы в Тихий океан пойдём, нам ощупью по нему пробираться? А в-третьих, как только вставать сможешь, отправляйся к этому типу восточному и меняйся обратно, понял? Или я не знаю, что с тобой сделаю.
- Ну чего сразу обратно? Что мы, новых карт найти не сможем? - попытался возразить Призрак.
Ну как я должна была ему объяснить, что карты "Летучего" - это не просто карты, а вся его жизнь. Пройденные маршруты, места силы, точки искривлений пространства и времени, даже просто памятные для членов экипажа места - всё это и множество другой важной информации было на тех картах.
- Ты вернёшь нам наши карты, или пеняй на себя! - процедила я.
- Как я его найду? - буркнул Призрак. - Они уже ушли куда-нибудь.
- Меня это не волнует. Но если Капитан узнает, что пропажа карт - это твоих рук дело, то мои угрозы тебе детским лепетом покажутся.
Призрак посерел. И исчез, словно его тут и не было. И серебряный череп не помог.
Я, наконец, добралась до камбуза и рассказала Ангелу о проделке Призрака. Она разразилась возмущённым потоком слов, не забывая при этом подкладывать мне на тарелку свои вкусняшки. Я отвела душу, немного успокоилась и вышла на палубу.
Уже начинало темнеть. Из-за того, что команда была в минимальном составе, на ночь фрегат останавливался, возобновляя движение только с рассветом. Откуда-то тянуло бесподобно вкусными запахами, я удивилась - ведь Ангел уже собиралась спать и ничего не готовила. Я перегнулась через поручни, задумчиво глядя на воду и пытаясь сообразить, сможет ли Призрак вернуть карты. И тут у меня за спиной раздался насмешливый голос:
- Эй, мелький плакса! Сюда иди!
Я медленно повернулась. Почти вплотную к противоположному борту фрегата покачивался корабль. На палубе стояла большая серебряная клетка, в которой с мрачным видов сидел несчастный Призрак. А рядом с клеткой - тот самый человек, похожий одновременно на Абдуллу из фильма "Белое солнце пустыни" и актёра Омара Шарифа. Широко расставив ноги и уперев руки в бока, он опять закричал:
- Не бойся, эй, чего стоишь? Дух ваш говорит, Синдбад карты хочет? Иди, скажи ему, пусть честь окажет! Пусть сам придёт и возьмёт. Не стой давай, эй! Иди передай мои слова! И ханум красивая пусть придёт, и сам приходи, мелький.
Покачивая бёдрами, к нему подошла поразительно красивая женщина. Я догадалась, что именно с ней мне пришлось поменяться телами. Да, можно было понять её отчаяние, когда вместо своих шикарных форм она увидела в зеркале меня.
...Водолаз попросился остаться с идолом на ночь в моей каюте.
-Вик, это, я чувствую, он ко мне пришел, не к тебе.
-Аргументируй.
-Короче, метка на мне. Тот лама побрызгал на меня своим елеем, или как он у них там называется. Кожу зажгло, будто кислота. Хотел я ему с ноги зарядить, да ребята удержали. Не его спасали, меня. Я потом увидел, как он чуть ли не над землей перемещается, понял, что с такими способностями меня в скальную породу закатал бы в виде барельефа. Ну и с тех пор чувствую чего- то... Да не надо мне лоб трогать, здоров я!
-Ну, если ты так уверен, что сможешь получить от идола... а кстати, что ты хочешь-то от него?
-Да хрен его знает... То-ли зов от него мне, то-ли помощи просит...
-Похоронить что-ли?
-Не смейся над святыней, Кэп, нехорошо это...
-Ладно, ладно, валяй, беседуй! Только каюту мне до конца не разломайте...
НАУТРО.
А наутро Андр выглядел задумчивым и все мялся, не зная, как озвучить мне полученную информацию.
-Давай, Андр, рожай, чего вы там нарешали.
-Это... Кэп...
-Не тяни уже вола за ствола!
-Там каменщик нужен.
-Еще прикол! Где я его тебе посреди Атлантики найду?! На кой ляд вообще каменщик сдался?
-Идол ходить не может за отсутствием ног, из-за чего испытывает сильные душевные страдания. - по военному отрапортовал водолаз. - Вышеуказанные ноги возможно изготовить путем вертикального пропила посреди нижней части идола!
-Приехали. Папа Карло и партнеры. Может ты еще своему Идолотино инструмент приделаешь?
-Никак нет, не потребуется!
-А чего так?
-Это... это женщина...
-Твою мать... а где же...
-Она тоже люто ненавидит своего каменотёса и жаждет ему отомстить!
-Ну, после всего, что у нас происходит на корабле, я уже ничему не удивляюсь. А ты потом не захочешь в нее жизнь вдохнуть, и все такое? Неслабая Галатейка получится, пять центнеров... Справишься?
-Вик, будешь подкалывать - не посмотрю, что Кэп, друг, за борт выкину.
-Ну, мне купание всегда на пользу. Прошлый раз мне звание Капитана принес... Все, все! Не ори на меня, я ласку люблю! Пилите, Шура, пилите, как говаривал некий персонаж... Только, блин, опилки за борт! Вовремя! Я не хочу потом в каменном склепе спать!!!
Моенно-ворская явияция и так!!! после всех злоключений на островах и непонятного рома*сколь мы там выпили не помню* Сидя и созерцая дыры в корабле:" на да же что- то с этим делать"... а Идол волшебный , у аборигенов местных унесла.. только, что он в каюте кэпа делает, ума не приложу ... вспоминая , что было на острове: ГуарА.....*выругавшись* познакомилась с местным шаманам, мне же сказала , что-то про сокровища, много, много рома и вот этого идола ... хм..... а, что, что дальше: -ром помню, идола помню !!! так, я туда и обратно.... облетев корабль , полетела низЭнько над водой, чуть задевая волны * там столько, вкусненького- смеясь про себя*
Перуанская кухня, несмотря на сильное влияние европейских традиций, остается все же достаточно национальной, использующей многовековой опыт индейских народов в приготовлении тех продуктов, которые в изобилии дарит эта необычная земля. В сельве и сьерре традиции заметно различаются, но общим для всего Перу является обилие в блюдах перца, чеснока, картофеля, ямса, кукурузы и других овощей. Рис и картофель присутствуют практически в каждом блюде.
Национальная еда
Популярны "сальтадо" — зажаренное с различными приправами рагу из овощей, "уанкаина папас" — блюдо из картофеля, плавленого сыра и лимонного сока с зеленым салатом и острым соусом, рис в горшочке "по-перуански", супы из чечевицы, фасоли и других бобовых, супы-пюре из красной фасоли или шпината, "аррос-кон-чокло" — своеобразная каша из риса или зерновых, "карапулькра" — сушеный картофель со свининой, курицей и семенами подсолнуха, "ко-ко" — начиненный картофелем, перцами и петрушкой рубец, "каса-реллека" — картофельные пироги с начинкой из мяса птицы, авокадо или крабового мяса, "тамале" — жареные клецки с мясной начинкой, завернутые в банановые листья, суп из крупы "кинуа", кукурузная каша с различными наполнителями, фаршированный овощами авокадо "палта-а-ля-хардинера", запеченная тыква, фаршированная мясом и зеленью и множество других овощных блюд.
Мясные продукты чрезвычайно разнообразны. На равнине и побережье их основой служат говядина, свинина и мясо птицы, в горных районах более широко используются баранина и свинина, а также мясо лам и альпака. Стоит попробовать очень острый "супа-а-ля-креола" из говядины с лапшой, яйцам, молоком и овощами; жареный с луком, перцем, жареным картофелем и рисом бифштекс "ломо-сальтадо"; блюдо из цыпленка "ахи-де- гальина" с пикантным соусом; говяжью вырезку со специями "мальтадо"; свинину под арахисовым соусом "чинчерос"; бифштекс "таку-таку" с отварной фасолью и рисом под луковым соусом; крайне разнообразные блюда из запеченного в горшочкам мяса с маринованными овощами "пучеро"; ассорти из разных сортов мяса "пачаманку" (жарится в закрытой посуде на раскаленных камнях); традиционный местный деликатес "куи" — тушеная или жареная целиком морская свинка; стейки из мяса альпака "пуно"; жареные на вертеле полоски маринованной говядины или ягнятины "антикучос" и "антикучо" — шашлычок из бычьего сердца, маринованного в уксусе и остром красном перце; фаршированного овощами цыпленка; блинчики с мясом; жаркое с колбасами и различными соусами "сальчипапас"; тушеное с овощами мясо альпака и т. д.
В изобилии, особенно на побережье и в долине Амазонки, используются рыба и морепродукты. Заслуживают внимания маринованная рыба с картофелем, ямсом или кукурузой "себиче" (впрочем, это традиционное для стран региона блюдо имеет столько рецептур, что одной только рыбой тут дело не ограничивается), ассорти из морепродуктов "севиче-де-марискос", суп из креветок с добавлением молока, яиц и перца "супе-де-самаронес", суп из морепродуктов "леванта муэрто", острый суп с морепродуктами "супе-де-марискос", холодная рыбная закуска "эскабече" с перцами и луком, всевозможные виды морского окуня "сорвина", разнообразные блюда из моллюсков "кончитас", мидии "чорос", осьминоги "пульпо", креветки "камаронес", озерная и речная форель "труча", десятки сортов жареной на углях рыбы из Амазонки и крабы с тихоокеанского побережья.
Важное место на столе занимают кукурузные ("тамаль" или "тамале") и маисовые лепешки, пирожки с начинкой "эмпанадас". Выпечка представлена многочисленными пудингами (фруктовый "масаморра-морада", рисовый "арроз- кон-лече", пудинг с инжиром, лимонами, сухофруктами, корицей, гвоздикой и т. д.), пончиками с сиропом "пикаронес", пирогами "флан" (яичный пирог со сливками, сгущенным молоком, фруктами и кокосовой стружкой), тончайшими коржиками с "манхар бланко" (сладкий сгущенный фруктовый сок или молоко), разнообразными тортами и блинчиками со сладкой начинкой. Большое разнообразие фруктов также считается визитной карточкой местной кухни - экзотические "чиримоя", "лукума", "туна", более знакомые европейцу папайя и апельсин, множество сортов яблок, сливы, персиков и бананов постоянно присутствуют в меню.
Напитки
Из безалкогольных напитков хороши фруктовые соки "хугос" и широкий ассортимент чая из трав или листьев коки. В огромном количестве потребляются традиционный для стран континента чай из мяты "мате" ("йерба-мате", его обычно пьют через тонкие трубочки из сосудов, сделанных из высушенной тыквы "калебас" или "калибассе") и кофе "пасадо". Со времен инков здесь пьют слабоалкогольный напиток "чича", также популярны прохладительные напитки "Инка", "Чича-Морада", "Чича-де-Ххора" и "Инглеса".
Из крепких напитков популярны "писко" и "писко- сур", а также коктейли на их основе - "альгаробина", "чилкано" и "капитун". Также производятся неплохие сорта виски. В сельве производят "кашасса" и "аквардиенте" - ром из сахарного тростника, имеющий характерный вкус и часто настаиваемый на различных травах.
Перу имеет давнюю традицию изготовления вин - марки "Вино Тинто", "Виста Алегре" и "Такама Гран Вино" заслуживают пристального внимания. Также повсеместно продаются недорогие сорта аргентинских и чилийских вин. Перуанское пиво также славится отменными характеристиками. В основном здесь варят пиво типа "сербеса" и "лагер", отдавая предпочтение крепким темным сортам, но варят и светлое пиво. В Лиме наиболее популярны сорта "Кристал" и "Пилсен", в Куско - "Кускена", в Трухильо - "Трухильяна", а в Арекипе - "Арекипена".
Это традиционное блюдо кухни северного Перу. Так как этот рецепт включает в себя пиво, вкус получается своеобразный. Мне, например, этот вкус не очень нравится, а гостю пришёлся по вкусу так, что он чуть тарелку не проглотил, во всяком случае облизал до чиста!
Нам понадобятся: - 2 кг баранины - ½ стакана растительного масла - 2 большие луковицы, мелко нарезанные - 1 столовая ложка измельченного чеснока - желтый перец чили по вкусу - ½ чайной ложки тмина - 1 ½ чашки кинзы мешанной с небольшим количеством масла и несколькими каплями лимонного сока 1 стакан белого вина 1 бутылка светлого пива 1 кг отварного картофеля 1 стакан замороженного свежего гороха соль перец
Способ приготовления: Баранину нарежьте на кусочки средней величины. Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте баранину и обжарьте на сильном огне. Удалите мясо из кастрюли, как только оно красиво подрумянится. Убавьте огонь до среднего. В том же масле обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте тмин и перец, а затем обжаренное мясо. Приправьте солью и перцем. Залейте мясо пивом, добавьте белое вино и кинзу. Прикройте кастрюлю крышкой варите на среднем огне, пока мясо не станет мягким, примерно 1 час. Затем добавьте горох и картофель. Снимите крышку и продолжайте готовить, пока жидкость не выпарится до желаемой густоты. Подавать с белым рисом, фасолью, желтым соусом чили и луковым соусом (по желанию).
...и тут рев возобновился. Только теперь он походил на налет эскадрильи штурмовиков. Морра выскочила из каюты.
-Кэп! - пытался переорать авиацию Песя. - Нас бомбить не собираются?
-Да кому мы нужны? - сыронизировал я на пределе связок...
И едва успел убрать из-под удара ноги. Перуанский ппятицентнеровый тотем произвел рестайлинг потолка моей каюты, и точно по фэн-шую вперил каменный взгляд в юго-восточном направлении. Накрапывал мелкий дождик...
-Ром? - принюхался Андр. - Хороший, ямайский. Вот, помню, брали мы одного шпиона...
Душераздирающий звук повторился. Капитан и Андр разом уставились на меня, словно я была в ответе за всё на фрегате, что не поддавалось разумному объяснению.
– Что. Это. Такое? – раздельно спросил Капитан.
– Да, что это? – поддакнул и. о. рулевого.
– Да откуда я-то знаю? – возмутилась я. – Капитан, я же с вами была.
– А почему ты про Призрака сказала, что это он каменного мужика приволок? Откуда ты это знаешь? Может, ты и про звук этот в курсе, – хмуро сказал Капитан.
По кораблю снова разнёсся вой. А они, двое сильных и смелых мужчин, стояли и выжидательно смотрели на меня.
– Что, наиболее опасные эксперименты проводят на наименее ценных членах экипажа? – разозлилась я и пошла на палубу, хлопнув дверью.
– Ну погоди, зачем ты так? – голос Капитана потонул в нарастающем вое.
Злость придала мне храбрости ровно настолько, чтобы выйти на палубу. И тут же покинула меня. Кажется, звук достиг своего апогея, я едва не оглохла. И через минуту поняла, что, наверное, слишком много храбрости мне не понадобится. Потому что хоть и душераздирающе, но завывал наш штатный Призрак.
Он носился над кораблём и таскал за собой того самого каменного мужика, о котором говорил Чёрный Пёс. Вид у Призрака был под стать его воплям – даже полупрозрачный, он выглядел бледным, помятым и больным. Я дождалась паузы в завываниях и позвала его:
– Призрак! Лафаня! Что случилось?
Он заметался, шарахнул мужиком по рее грот-мачты, кусок реи упал на палубу. Призрак снова взвыл, но уже тише, словно прислушиваясь.
– Лафаня! – опять позвала я. – Что с тобой? Откуда ты это приволок?
Призрак замер почти у меня над головой и... выронил мужика. Тот со свистом пронёсся перед моим носом (вот когда мне понадобились остатки моей храбрости), проломил палубу в полуметре от меня и рухнул вниз.
Я заглянула в дыру. Подо мной была каюта Капитана. В её центре стоял каменный идол, а на него, изумлённо раскрыв рты, смотрели остолбеневшие Капитан и Андр. Я снова поискала глазами Призрака. Он сидел на уцелевшей части сломанной реи и негромко скулил.
– Так ты скажешь что-нибудь или нет? – разозлилась я.
Он вдруг замолчал и камнем рухнул вниз. Я подбежала к нему. Он лежал без сознания (если оно у призраков вообще есть) и благоухал густым ароматом рома.
...только перестали вибрировать перепонки, и наступила тишина, только мы перевели дух и посмотрели друг на друга, как железный молоток заколотил по колоколам телефонного аппарата. Этот звук был еще противнее. Яростно мигала красная лампа под значком трех семерок - на связи был камбуз. Я снял трубку, в надежде, что теперь издевательства над слухом закончатся. Но истерический голос кока в трубке, искаженный и многократно усиленный древней мембраной, сотрясал воздух не менее отвратительно.
-Вы чего орете там? У меня из-за вас молоко скисло в один момент! Сколько можно издеваться над людьми? Чем вы там занимаетесь, вивисекцией? Мучаете кошек? У меня от ваших воплей непроходящая мигрень!
Громкая связь продолжала вываливать в мой кубрик стервозные выкрики кока. Но нашего ли кока? Голос был похож, но создавалось впечатление, будто, войдя в микрофон на камбузе, он по проводам ушел в дебри технических помещений, но из-за высохшей изоляции плетеные медные сердечники переплелись, голос запутался в километрах проводников, перемешался там с другими голосами, и, наконец найдя нужный динамик возле моего уха, выбрался наружу, облепленный как паутиной чужими тембрами и интонациями. И теперь какая-то старушка читала мне нотации...
-Бабушка, идите в трещину! - гулким басом провозгласил Пёся. - Или я приду к вам и заберу с собой в преисподнюю!
Старуха поперхнулась своей мигренью, и стекла по витому шнуру трубки обратно в аппарат.
-Ангел, ты здесь? - спросила Морра.
-Здесь, Рикки, здесь. Только я кэпу звонила, а попала к тебе. Кстати, это не твоя каменюка с ногами ко мне на ужин заглянула?...
Благословенный дождь подарил зелёному братству надежду.... Среди прогорклой вони горевших торфяников... Среди дыма застилавшего глаза под жарким взглядом пламенного ока Солнца... вдруг повеял ветер, усиливавшийся с каждым мгновением... и уже бившим в ритме сердца воздушного океана кроны берёз и сосен стоявших на обгоревших корнях... Вначале в воздух взметнулась пыль смешанная с пеплом - словно в последней попытке больнее ужалить как можно большую площадь леса.. застрять огненными занозами в омертвевшей ... сухой как порох лесной подстилке. А затем с неба ударила волна... нет... ВАЛ воды... Шипели огненные сокровища красных в седом навершии очагов преисподней... А Дождь валил с неба стеной... Пришедший от скандинавских просторов.. прямо из сердец холодных фиордов Балтийского моря Дождь.. Затихли барабанящие движки мотопомп.. Мощные моторы пожарных машин умерили свой рёв а затем и вовсе были заглушены. Лесники положили пожарные стволы на горячую чёрную землю и смотрели вверх - откуда смывая с их лиц копоть и соляную корку пота шло спасение... Спасатели накинули куртки и замерли не веря тому... что многодневное стояние на этих рубежах прервано и впервые - за несколько недель они вернутся домой вовремя... А посреди пожарища... раскинув руки и обратив лицо с закрытыми глазами стоял мой друг Лесничий и по его лицу катилась волнами прохладная влага смывая пот и щедро отдавая его лесной земле....
16671
16670
16668
16662